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三千亩红椿采摘到月底
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| 日前，本市最大的香椿产业基地––昌平区流村镇漆园村举办的香椿节拉开帷幕，3000余亩红椿开始发芽进入采摘期，从现在开始一直到本月底，市民到京北郊外踏青时都可采摘“绿色山货”尝鲜。
据昌平区旅游局负责人介绍，漆园村地处昌平西部山区，16.3平方公里的村域范围都处在海拔220米至900米的高度上，特别适合红椿生长，与普通的菜椿（绿椿）相比，红椿幼芽呈紫红色，纤维少油脂多，品质上乘，20多天时间内脆嫩如初，味道浓郁不减。去年全村香椿销售5万公斤，收入达100多万元。 记者了解到，香椿节不仅有数百万株香椿可供市民采摘鲜食，而且还有保鲜香椿、香椿酱、香椿酒、香椿茶等系列香椿品牌产品，市民还可以品尝到别具特色的香椿宴，20多道香椿菜和绿色野菜将让人们大饱口福。往年红椿的采摘期从4月中旬至5月中旬，今年由于天气转暖延后，香椿的采摘期也延长到本月底，市民采摘的价格一般在每斤15元至20元。 2010年5月12日 来源：北京晚报 |
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