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前天，平谷区大兴庄镇西柏店村菊花节开幕，数万朵盛开的菊花喜迎八方来客。在这里，市民不仅可以享受到冬季采摘鲜花的乐趣，还可以现场尝到农家大厨们用刚采摘的鲜菊花制成的菊花宴。菊花节将持续到明年春节。

记者走进西柏店村的菊花大棚，一股菊花的清香扑面而来，一朵朵白色、黄色的菊花正在盛开。“这些菊花可不只是好看，还能吃。”大棚主人乐呵呵地在一旁向采摘的游客推介自家的特色菊花宴，菊花拼盘、菊花肉、菊花涮锅等菜品全部以菊花为主料，是村里特地从城里请来的厨师搭配出来并教给村民的。

西柏店村自2007年起，瞄准本市食用菊花种植少、冬季鲜菜价格高等特点，发展食用菊花种植，并利用大棚技术，将菊花调整为冬季上市。目前，该村发展食用菊花种植大棚19个，每棚年产菊花1000公斤，预计每棚菊花纯收入至少3万元。

今年，该村还专门投资装修了6个大棚，在大棚一侧增加了厨房、吊炕等配套餐饮、住宿设施，让游客在菊花海中，边赏菊，边品菊花宴。



2010年11月30日
来源：京郊日报